Công Thức Nấu Phở Bò Bán Hàng cực ngon.

Nguyên Liệu

Sương Bò 2 ký cho 8lit nước
Thịt bò 1 ký
150 gam gừng
2 gam quế
10 cây đinh hương
2 gam hột ngò.
4 hoa cánh hồi
1 củ hành tây
10 củ hành khô
3 quả thảo quả
120gam đường phen
60gam muối
60gam hạt nêm
100 gam bột ngọt

Cách làm
Sương Bò rửa sạch bằng nước muối. cho vào luộc .tính từ lúc sôi khoảng 15 phút vớt hết bọt đen vớt đến bọt trắng là đc. thịt bò rửa sạch ướp 10 gam muối để nữa tiếng bỏ vào hầm chung với sương. 50 phút thì bò chín mềm. gừng .hành củ nướng chín. cánh hồi . thảo quả . quế. đinh hương. hạt ngò đập dập cho vào giang thơm lên.cho vào túi chung với gừng củ hành. bỏ vào nồi phở đến khi Nước phở chuyển thành màu cánh rán. bây giờ cho hết giá vị nói trên vào nồi phở. trừ muối chỉ cho 50 gam thôi.Vi lúc đầu đã ướp 10 gam lúc đầu . nếu nêm thấy mặn chị cần châm nước vào là đc .ko cần nêm gì thêm. cảm ơn mọi người. Nếu thấy hay chia sẻ cho mọi người cùng bít nha.

Nguồn: https://hatdinhduongdonavi.com/

Xem thêm bài viết khác: https://hatdinhduongdonavi.com/am-thuc/