Thịt ngan rất ngon và có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau như ngan hấp, ngan luộc, miến ngan…Trong đó, món ngan nấu giả cầy có lẽ hấp dẫn hơn cả, vào những ngày thời tiết se lạnh cuả mùa đông thế này được thưởng thức món ngan nấu giả cầy cùng bún hay bánh mướt thì còn gì bằng nữa. Video ngày hôm nay kênh Cooking DT sẽ chia sẻ cùng các bạn cách nấu món giả cầy ngan hoàn toàn theo kiểu của người miền Trung quê mình.
Để làm món ăn này chúng ta cần chuẩn bị:
– 1 con ngan : 2,5 kg
– 100g sả
– 150 g riềng
– 20g hành tím
– 10g tỏi
– vỏ 1 quả tắt
– 1 xúm lá tắt
– 1 quả ớt sừng
– 3 -5 thìa canh nước mắm
– 3-5 thìa canh mật mía
– 1 thìa cp đầy muối hạt nhỏ
– 1 thìa cp bột ngọt
– 1 thìa cp tiêu xay
– 2 thìa cp hạt nêm
– 2 thìa canh ruốc tôm
– 2 thìa canh nước hàng
Mời bạn xem thêm cách làm một số món ăn khác:
– Món thịt ba chỉ chiên nước mắm:
– Món lươn kho nghệ:
– Món sườn kho măng:
– Món cá cơm khô rang chua ngọt:
Nguồn: https://hatdinhduongdonavi.com/
Xem thêm bài viết khác: https://hatdinhduongdonavi.com/am-thuc/
Xem thêm Bài Viết:
- Thành phần tạo nên hương vị khoai tây chiên McDonald là gì?
- Hướng dẫn cách làm cá tra nhúng giấm tại nhà siêu hấp dẫn
- Hướng dẫn cách làm nơ ruy băng bó hoa, gói quà cực đẹp (2 mẫu) – bow ribbon turtorial – Part 1/7
- Nấu Bún riêu cua giò heo Miền Tây siêu ngon ở nhà những ngày toàn dân chống dịch Covid 19
- Cách đóng thùng loa sub siêu trầm bass 50(tập 2).diy how to close the subwoofer box 18 "
Các bạn cho mình xin ý kiến về món Thịt ngan nấu giả cầy theo kiểu miền trung này nhé http://yt3.piee.pw/LNQ5E. Cảm ơn các bạn
Mình cũng làm vậy nhưng cho m cho cả mắm tôm nhé
Nấu gia cây ma thiếu mất giấm me cơm. Ko ngon
Ẩm thực nghệ an rất tinh tế
Món nào đặc trưng món đó
Ko lạm dụng màu mè từ điều hay phụ gia
Toàn gia vị tự nhiên đặc trưng
Mình miền bắc.nhưng đã thử món này do người bạn miền trung nấu.nói chung ngon và ấn tượng
Hành tím? Lá tắc? Vỏ tắc? Vị giá đình à?
Xứ nghệ nấu giả cầy ko cho hành tím và tỏi vaf vỏ tắc
Ngan nấu giả cầy xứ nghệ món ngon hấp dẫn quá bạn
chuan chat xu nghe minh
Lên đây chị nấu chắc ngon nhất chúc chị nấu nhiều món hơn
Lá tắc có phải là lá quất ko nhỉ
Hấp dẫn qúa chị ơi! E cảm ơn chị